-
【南米】コロンビア産コーヒー豆100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥600
まろやかな酸味&風味 コクのあるコーヒー まろやかな酸味と風味が特徴のコロンビア産の珈琲豆。挽きたての豆を使用しており、コクのある味わいが楽しめます。長い歴史と伝統を持つコロンビアの珈琲は、世界的にも高い評価を受けています。 コロンビアで栽培されるコーヒー豆は、標高の高さや気候条件が生み出す特別な風味を持っています。手摘みで丁寧に収穫された豆は、焙煎工程でも細心の注意が払われます。その結果、まろやかでバランスの良い味わいが生まれるのです。 このコロンビアの珈琲は、朝食やデザートにぴったりな一杯です。貴重な豆を贅沢に使用し、熟練した焙煎士によって焙煎されています。香り高い一杯のコーヒーで、贅沢なひとときをお過ごしください。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください
-
【南米】グアテマラ産コーヒー豆 100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥600
しっかりとしたコクと風味 酸味のバランスがとれた珈琲 グアテマラのふくよかな風味をお楽しみください。グアテマラで栽培される最高級のコーヒー豆を使い、一杯ごとに心地よい香りと深い味わいをお届けします。豆の状態は豆、細挽き、中挽き、粗挽きから選んでいただけますので、お好みの淹れ方で存分に味わってください。南米の暖かな太陽を感じさせる一杯を、ぜひお楽しみください。 ※コーヒー豆は鮮度が命です。なるべく早めにお召し上がりください。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください
-
【南米】ブラジル産コーヒー豆 100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥600
赤土の香りを漂わせる野性味のある珈琲 程よい苦味と爽やかな酸味、コクも感じられ癖がなくあっさりとした後味が特徴のブラジル産の珈琲豆。 酸味はやわらかめとナッツやチョコレートの様な甘い香りを堪能できます。 ブラジルは「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培に適した一帯に属しています。 標高1,000m以下の低地栽培の割合が多いため、豆は小ぶりで肉薄な傾向があります。 またスペシャルティコーヒーの台頭に伴い、品質評価も見直され、全体的に豆の品質が向上しています。 このブラジルの珈琲は、他のコーヒーに比べて総合的にバランスがよく、オールマイティーな飲み方ができます。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください
-
【南米】ホンジェラス産コーヒー豆 100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥600
酸味&風味&コク共にコロンビアに近い珈琲 シトラス系のフレッシュな酸味やすっきりとした舌触り、果実のような風味が特徴のホンジュラス産の珈琲豆。 きわめてくせのない、優しい口当たりと味わいが特徴ですので、とても飲みやすいです。 ホンジュラスは中央アメリカを代表するコーヒー産地として知られ、多量の高品質なコーヒー豆を年間を通して生産及び輸出しています。 多くの農家が化学肥料や農薬を使わず、伝統的な方法を用いてコーヒー豆を栽培し、全て手で丁寧に収穫しているため、品質の一貫性が保たれ、全世界のコーヒー愛好家に認められています。 このホンジュラスの珈琲は、多くの農園がCOEに入賞しています。 ぜひ高品質のコーヒーを味わってみてください。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください
-
【南米】メキシコ産コーヒー豆 100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥600
コク&苦味&酸味ともしっかりした珈琲 酸味も香りもほど良くバランスがとれていて、やわらかく上品な風味が特徴のメキシコ産の珈琲豆。 ストレートでも十分にバランスよく堪能できますが、ブレンドのベースとしても使いやすく、他のコーヒー豆との相性も抜群に良いです。 メキシコは、国土のほとんどが標高1,000m以上です。 標高が高いと、日中と夜の寒暖差が大きくなり、美味しいコーヒー豆に仕上がります。 手摘みでの収穫によって、熟したコーヒーの実だけを丁寧に収穫し、水洗処理後、天日乾燥をしています。 収穫から加工までの工程を丁寧に行っているため、欠点豆の少ない高品質なコーヒー豆が作られています。 このメキシコの珈琲は、深煎りのコーヒーを細挽きにしつつ、水と一緒に鍋に入れ、火にかけて混ぜながら、沸騰させないように煮出します。 その煮出されたコーヒーを布フィルターで濾過して飲むというやり方ですが、メキシコでは古くから親しまれています。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください
-
【南米】限定!ペルーマチュピチュ産コーヒー豆100g(豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください)
¥650
チョコレートのような甘味のある珈琲 マイルドで、後味に甘味が広がるのが特徴のペルー産の珈琲豆。 南米特有のナッツのような風味があり、軽めのコクとほど良い酸味、まろやかな苦味が感じられます。 ペルーマチュピチュはペルーの世界遺産マチュピチュ近郊のクスコ地区で、バナナやマメ科の植物インガをシェードツリー(日除け)にして、自然環境を大切にしながら栽培されたコーヒーです。 このペルーマチュピチュの珈琲は、バランスが良く、まろやかで満たされた時を感じる一杯です。 100g入りです。 豆、細挽き、中挽き、粗挽きをご指定ください